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品號：3146368

傳統臘肉製作60年以上經驗
以薄鹽醃漬製作，風味絕佳
逢年過節，祭祖拜拜必備
遵循古法，以傳統方式手工製作
年節送禮，自用均適宜

【一等鮮】傳統臘肉

用新鮮五花肉搭配頂級藥材按摩入味，置放冷藏室內醃漬24小時，讓醬汁完全吸收後，再經風乾約二週後，再以香料搭配微火燻烤，費工耗時才能製成絕妙好風味！

工作人進入廠區的第一關，清洗雙手及工作鞋QQ冷凝膠涼墊讓您今夏省錢又健康！→烘乾→消毒→進入廠區。

臘肉從生肉分切→冷藏醃漬→風乾→燻烤→包裝，均在乾淨明亮無汙染的環境製成。衛生安全！

現代人重視健康，製作薄鹽的傳統臘肉，不失傳統風味的好口感，讓您吃起來有過年的味道又不至於太鹹。

臘肉為半熟品，需蒸熟再切片食用，搭配蒜白食用風味更佳，熱炒時將臘肉切片下鍋熱炒，炒至肥肉變半透明狀時，加入1/4的高麗菜或蒜苗下鍋熱炒，炒至高麗菜或蒜苗熟後即可起鍋鹹味依個人口味添加，就是一道充滿年味的菜餚。

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