中山區頂級食材原味時屆A融入創意巧思華麗展演!五星飯店主廚坐鎮烹調,巧奪天工演繹料理靈魂,精緻尊榮上等享受.....休閒與美食大推薦



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●使用上等高層次的新鮮食材,飯店主廚坐鎮烹味,展現食材的原汁原味

●海饌到肉質都能品嚐來自原始的新鮮口感,融入巧思與創意製作多道精美風味

●精彩主廚美食秀華麗展演,給你視覺與味覺的感官享受

●頂級鐵板時尚,還有甜點、沙拉、湯品等,道道完整提供完美絕不馬虎






味覺時尚來自舌尖上的極致寵愛


知名主廚上乘典藏風味一烹精彩廚秀坐享感官體驗









兼具時尚帝王級的高水準享受


體驗尊榮級的品味居高臨下的澎湃美饌


感受彼此相繫享受美食當下的片刻怦然




都是知名飯店主廚御用打造


以細膩的心思與專業的態度全程料理


對美食的專注亦是對你的專注


了解你的味蕾需求給你極奢華的無盡美好


現場來場主廚show time


視覺、味覺的絕美感官之旅





♦♦ 干貝佐海膽醬 ♦♦


細嫩的上等干貝,優質鮮甜的頂級風味,給你極奢華的美好享受,佐上獨特的海膽醬汁,讓鮮味持續散發,在唇齒間細細蔓延,感受絕非平凡的迷人滋味。


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♦♦ 主廚海鮮清湯 ♦♦


有別於市面上的開胃湯品,精選多種新鮮食材,大量融入海饌自然鮮味,以沖煮的方式自然熟成,甘甜滋味溢入湯汁,每一口都是最純粹的濃密精華,簡單而卻極具馥郁感。








♦♦ 波士頓活龍蝦 ♦♦


整隻龍蝦現場處理好剁成四大塊,身體兩塊大螯兩塊放上鐵板,適溫加熱師傅最後再將龍蝦加水悶一下,就準備上桌啦!上桌前用心的把龍蝦肉完整挑出來,讓客人吃起來更方便!抹上蜂蜜芥末醬,絕頂美味口中呈現。








♦♦ 美國冷藏Prime嫩肩牛小排 ♦♦


蒜片是鐵板燒的精華,與肉質搭配享用更對味!油花多的牛小排用高溫瞬間封住表層,保留住油脂與肉汁,煎至輕熟香味馬上迸發出來。














♦♦ 深海圓鱈 ♦♦


精選頂級深海圓鱈,細緻滑順的魚肉,入口即化的新鮮滋味,完美保留海味鮮甜的醇郁感,搭配主廚精心烹調技術,融入自創南瓜濃湯提味,搭配洋蔥醬汁讓風味更顯獨特鮮明。




















♦♦ 開胃前菜 ♦♦


手創製作精緻前菜,以新鮮肉質海味,半生方式料理呈現,品嚐原始鮮甜與精巧烹廚的入味口感,細嫩的肉質、多汁的鮭魚卵等多層次香氣,給你完全的驚喜風味。














♦♦ 甜點 /水果 ♦♦


依當季及當日主廚巧思設計甜點及水果的搭配提供,又以煎香蕉尤為特色,為市面上少有的獨特甜品,創新傳統老味道,將經典變為不朽,美味讓人嘖嘖稱奇!還有濃稠的豐富甜湯,隨機搭配讓道道驚喜。
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頂級鐵板料理時尚,位於新生北路的【潼精緻鐵板料理】,全程使用上等高層次的新鮮食材,飯店主廚坐鎮烹味,展現食材的原汁原味,從海饌到肉質都能品嚐來自原始的新鮮口感,融入巧思與創意製作多道精美風味,是美食也是藝術,讓人品味之時,也像造訪觀賞,細細感受主廚以細膩的心思精心烹調的好味道,在在展現給人意想不到的華麗料理。












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